Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé
Vịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • mác mật khô
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • Mạch nha một ít
  • tiêu ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi. 

2

 Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt ( bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu) Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào. 

3

 Cho hỗn hợp 2 vào bụng vịt, khâu kín lại 

4

 Mang 3 trần chín trong hỗn hợp 1. 

5

 Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.

6

  Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm. 

7

 Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt. Vịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bò thưng banh cuôn đậu rán trứng muối Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối tỉa ếch xào com chien thit Muoi dua sup vit cay ngon xoi ngon món ăn từ rau củ kem chuối sinh tố chanh cach lam tran chau ngon bánh quy bơ hoa mai chế biến pudding xoai hat chia bánh bao nhân thịt ga chien nuoc mam che ngon tín cÃƒÆ kho tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn trai cay dam sua chua ngon các món từ thịt gà cách luộc thịt ngon nem cuon ngon mat ong canh thịt bò nấm nâu an banh bot da cách làm mơ ngâm đường thực phẩm bánh dừa nướng List lẩu Nhúng chè ngô khế xào lá sách đưa thiên nhiên vào nhà Cá chép kho ngót mùa cá lên nem chay lòng heo HÃÆnh tự chế son môi xào lòng heo nêm panna cotta Món chay hanh nhan dưa hấu mon ngon cuoi tuan bánh canh Banh xeo chả chua chiên lam banh gao thăn nước ép lựu bèo H宀 món trung Bánh trứng mẹo vặt cho Tết bánh bao gà thịt gà thit ga ham Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh Ma tái sử dụng Duoi bo ham bánh quy bơ đế lót ly Súp bông cải xanh 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích vỏ chuối làm đẹp trị bệnh món ăn từ các loại gia cầm khác Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai banh quy 3 mau kho tau phân biệt rau sạch hữu cơ cách làm bún vịt uc ga xao ga xao tuong ngon uc ga xao tuong cach lam rau muong xao Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ 1 tự chế khung ảnh chao bo cau Bí quyết hữu ích khi làm món chiên cận thị cach lam ca vien chien xôi xôi chim câu gạo đồ nếp nau che khuc bach ngon cá mè om kho xì dầu Hằng MT cach lam uc ga nhoi ức gà xào rau củ món xào Lam Giang gấc bò áp chảo canh rau mầm banh bao thom ngon chế biến thực phẩm banh bao nhan thit cach lam banh bao nhan thit lam banh pancake Diệu Kim Bánh bao nhân thịt trà thảo mộc Mi van than Banh duc máy sấy chua ngot mặt nạ xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon Về miền Tây vịt kho bia suon non ram man xôi gà pa tê cá chuồn chiên Ä Ã bắp bò ngâm nước mắm gà kho Che khoai môn